Receta de Steak tartar: lo prometido es deuda

Posted Junio 26th, 2013 by .

Para aquellos que esperaban conocer cómo preparamos el steak tartar de ternera en el restaurante José Carlos García….¡aquí lo tenéis! Ya pude mostrároslo en la Noche

¡Sí al ajo!

Posted Mayo 9th, 2013 by .

A veces nos pasa que dejamos de usar un producto por su olor o lo engorroso que es cuando estamos en plena receta. Este es

Mis secretos de Gastroarte

Posted Marzo 18th, 2013 by .

Como contaba en el capítulo anterior… Ya está aquí el resultado de mi participación en el I Foro Gastroarte. Ha sido increíble disfrutar de esta