Receta de Steak tartar: lo prometido es deuda

Posted junio 26th, 2013 by .

Para aquellos que esperaban conocer cómo preparamos el steak tartar de ternera en el restaurante José Carlos García….¡aquí lo tenéis! Ya pude mostrároslo en la Noche

Una experiencia inolvidable

Posted mayo 14th, 2013 by .

Qué decir de la Noche en Blanco…Fue un auténtico placer participar en este evento tan esperado por los malagueños y más aún al poder enseñar
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Comienza la cuenta atrás…

Posted mayo 10th, 2013 by .

Queda muy poco para la Noche en Blanco y ya estamos  inmersos en la preparación del ‘showcooking’ que estamos organizando para el sábado. Abriremos las
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‘Showcooking’ en La Noche en Blanco

Posted mayo 2nd, 2013 by .

Hoy he tenido la oportunidad de acompañar al alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, y al concejal de Cultura, Damián Caneda, en la presentación