Con Luz propia

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Hace muy poquito pasamos un día muy agradable con los compañeros de Historias de Luz, que han realizado un vídeo genial sobre la cocina que hacemos cada día en el restaurante José Carlos García. Fue un visita  en la que pude recordar mi infancia, mi visión actual de la cocina, cómo concibo el día a día en el restaurante y la importancia de abrir la mente y beber de la cultura gastronómica de todos los países. Toda una experiencia que me encantaría repetir.

Aquí os dejo el vídeo para que lo disfrutéis como yo lo he hecho. También os invito a que le echéis un vistazo al resto de reportajes que son muy interesantes y tocan temas importantes para Andalucía relacionados con la cultura, el turismo o el deporte.

Así que muchas gracias por este regalito que podré conservar siempre ¡Vosotros sí que tenéis ‘luz propia’!

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