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Café de París, ilusión y esfuerzo

Posted septiembre 27th, 2017 by & filed under El gremio.

Ganas y esfuerzo a partes iguales. Así está siendo la recuperación de este proyecto que me sabe a hogar, a primeros años y a amigos. Doble ilusión, la de seguir [&hellip…

Master Chef, a punto

Posted abril 10th, 2013 by .

A todos los que os apasiona el mundo de la gastronomía tenéis un motivo para sentaros esta noche frente al televisor. TVE lanza la versión

La Cónsula, una solución a tiempo

Posted abril 9th, 2013 by .

La escuela de hostelería La Cónsula atraviesa problemas económicos y, gracias al llamamiento realizado por cocineros formados en esa escuela como José Carlos García y

¡Muchas gracias por acompañarnos!

Posted abril 8th, 2013 by .

El pasado domingo pude disfrutar de la compañía de una ‘pinche de cine’: la actriz malagueña Mónica Cervera. Dentro de la actividad  ‘Cocina con Estrella’,

Cocina con Estrella

Posted abril 5th, 2013 by .

Este domingo os invito a que os paséis por mi restaurante en Muelle Uno a pasar un buen rato conmigo y con la actriz malagueña

Apostar por la calidad

Posted abril 4th, 2013 by .

Aquí os dejo algunas de mis reflexiones sobre el sector de la gastronomía actual, la importancia de que estemos presentes en la Web 2.0 y