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Porsche Gourmet 2017

Posted Agosto 21st, 2017 by & filed under Sin categoría.

Un año más he tenido la suerte de participar en la presentación del V Concurso Gastronómico “Porsche Gourmet 2017”. Un encuentro que une dos de mis grandes pasiones: los coches y [&hellip…

Master Chef, a punto

Posted Abril 10th, 2013 by .

A todos los que os apasiona el mundo de la gastronomía tenéis un motivo para sentaros esta noche frente al televisor. TVE lanza la versión

La Cónsula, una solución a tiempo

Posted Abril 9th, 2013 by .

La escuela de hostelería La Cónsula atraviesa problemas económicos y, gracias al llamamiento realizado por cocineros formados en esa escuela como José Carlos García y

¡Muchas gracias por acompañarnos!

Posted Abril 8th, 2013 by .

El pasado domingo pude disfrutar de la compañía de una ‘pinche de cine’: la actriz malagueña Mónica Cervera. Dentro de la actividad  ‘Cocina con Estrella’,

Cocina con Estrella

Posted Abril 5th, 2013 by .

Este domingo os invito a que os paséis por mi restaurante en Muelle Uno a pasar un buen rato conmigo y con la actriz malagueña

Apostar por la calidad

Posted Abril 4th, 2013 by .

Aquí os dejo algunas de mis reflexiones sobre el sector de la gastronomía actual, la importancia de que estemos presentes en la Web 2.0 y

Tertulias frente al mar

Posted Abril 3rd, 2013 by .

La semana pasada acogí en mi restaurante una nueva Tertulia frente al mar, donde los asistentes participaron de la conferencia de Juan José Navas sobre