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Huelva gastronómica

Posted Junio 11th, 2017 by & filed under Recetas.

Aprovecho este espacio para hacer un pequeño homenaje a una de las zonas de España que más destaca por su producto y su buen hacer. La gastronomía onubense no deja [&hellip…

¡Muchas gracias por acompañarnos!

Posted Abril 8th, 2013 by .

El pasado domingo pude disfrutar de la compañía de una ‘pinche de cine’: la actriz malagueña Mónica Cervera. Dentro de la actividad  ‘Cocina con Estrella’,

Cocina con Estrella

Posted Abril 5th, 2013 by .

Este domingo os invito a que os paséis por mi restaurante en Muelle Uno a pasar un buen rato conmigo y con la actriz malagueña

Apostar por la calidad

Posted Abril 4th, 2013 by .

Aquí os dejo algunas de mis reflexiones sobre el sector de la gastronomía actual, la importancia de que estemos presentes en la Web 2.0 y

Tertulias frente al mar

Posted Abril 3rd, 2013 by .

La semana pasada acogí en mi restaurante una nueva Tertulia frente al mar, donde los asistentes participaron de la conferencia de Juan José Navas sobre

¿Por qué el Muelle Uno?

Posted Abril 1st, 2013 by .

Después de varios meses en nuestra nueva casa, muchos se preguntarán por qué decidimos trasladarnos de La Malagueta al Muelle Uno. Un recorrido de apenas

Gambas sin ‘sorpresas’

Posted Marzo 27th, 2013 by .

Si estáis pensando preparar un plato con gambas, os dejo un pequeño consejo para que no encontréis ‘sorpresas’ a la hora de llevar vuestros platos