¡Os presento mi blog!

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Hace apenas un año y medio que comencé una nueva etapa profesional al abrir las puertas de mi restaurante en Muelle 1. Creo que este proyecto requería una mayor presencia en el mundo online y he querido dar un paso más allá. Por eso, os presento este nuevo blog que me permitirá mantener un contacto más directo con los comensales y todos los amantes de la cocina. También he renovado los perfiles de las redes sociales mostrando mi día a día dentro de la cocina.

El lema del Blog es ‘Imaginando sabores en la Costa del Sol’ porque siempre he tenido claro que Málaga era el sitio ideal para desarrollar la cocina creativa e innovadora que ha marcado mi trayectoria y la de mi equipo. Poco a poco os iré contando a través de vídeos y noticias que relatarán mi experiencia en el restaurante, consejos, recetas y trucos que podáis trasladar a vuestra propia cocina. De todo esto podéis estar al día a través de las redes sociales en las que estoy presente: twitter (@jcgrestaurante), Facebook y Vimeo.

Además, os iré contando mi participación en ferias y eventos de gastronomía como el I Foro Gastroarte, que se celebrará del 17 al 19 de marzo en el Fycma o GastroMarketing, un encuentro dirigido a profesionales del mundo de la restauración implicados en el marketing y comunicación.

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