A mi padre…

Posted junio 19th, 2013 by .

Preciosa entrevista a mi padre, José García Cortés, en ‘Málaga en la mesa’. Para mí es un orgullo haber aprendido de uno de los grandes

‘Señorío del Sur’

Posted junio 4th, 2013 by .

Acaba de saltar a los quioscos, y como todos los meses, me he apresurado a tener la revista Club de Gourmets y repasar una larga

De aquí a Estocolmo

Posted junio 3rd, 2013 by .

Dar a conocer en diferentes lugares del mundo la auténtica alta cocina que se hace en Málaga y en el resto de España es fundamental.

Cocinero 2.0

Posted mayo 31st, 2013 by .

Hace poco que empecé con este Blog en el que intento compartir con todos los aficionados a la cocina tanto trucos, recetas, como experiencias que

Con Luz propia

Posted mayo 22nd, 2013 by .

Hace muy poquito pasamos un día muy agradable con los compañeros de Historias de Luz, que han realizado un vídeo genial sobre la cocina que