Charla con ‘Cocina Ligera’

Posted agosto 18th, 2013 by .

Este verano he tenido el placer de charlar sobre cocina sana con la revista ‘Cocina ligera‘, una revista especializada en recetas bajas en calorías.  Ha

Compañeros de viaje

Posted julio 25th, 2013 by .

Hoy os invito a leer este cariñoso reportaje de Antonio Jiménez. Muchas gracias por este entrañable recorrido de los últimos años y por contar con

¡Asombroso!

Posted julio 22nd, 2013 by .

Cada día estoy más enamorado de mi restaurante, de eso no hay duda. Cada rincón es distinto y especial…Uno de ellos es el Jardín Vertical,

Aquel verano del…

Posted julio 19th, 2013 by .

Aquí os dejo mi pequeño homenaje a un verano increíble que pasé con mi padre cuando recién terminaba en la escuela de hostelería. Durante un

De compras con la Cadena Ser

Posted junio 24th, 2013 by .

Hoy he compartido un rato genial con la periodista Isabel Ladrón de Guevara y los oyentes de Cadena Ser Málaga. Me ha acompañado en mi

‘Paseo con figura’

Posted junio 19th, 2013 by .

El pasado fin de semana pude disfrutar leyendo el texto publicado por el periodista Teodoro León Gross en su sección ‘Paseo con figura’ de diario