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El Sushi Solar del ‘Pellizquitos’

Posted julio 30th, 2013 by .

La inspiración: el ocaso solar en Muelle Uno. De ahí nacen pequeños bocados pensados para tomarlos durante el atardecer. ¿El objetivo?  Crear un sushi familiar
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Compañeros de viaje

Posted julio 25th, 2013 by .

Hoy os invito a leer este cariñoso reportaje de Antonio Jiménez. Muchas gracias por este entrañable recorrido de los últimos años y por contar con
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Bienvenidos al ‘Pellizquitos’

Posted julio 24th, 2013 by .

Ya hace varias semanas que se inauguró Pellizquitos en Muelle Uno. Se trata de un rinconcito que hemos querido crear para que la gente pueda disfrutar
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¡Asombroso!

Posted julio 22nd, 2013 by .

Cada día estoy más enamorado de mi restaurante, de eso no hay duda. Cada rincón es distinto y especial…Uno de ellos es el Jardín Vertical,
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Aquel verano del…

Posted julio 19th, 2013 by .

Aquí os dejo mi pequeño homenaje a un verano increíble que pasé con mi padre cuando recién terminaba en la escuela de hostelería. Durante un
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Cena solidaria de Cudeca

Posted julio 17th, 2013 by .

Gran noche la que pasamos el viernes 12 de julio en el restaurante con la gala benéfica de Fundación Cudeca, donde no sólo se celebró el