De visita en ‘Herrera en la Onda’

Posted abril 30th, 2013 by .

Qué buen rato pasamos con Carlos Herrera en su programa ‘Herrera en la Onda’ de Onda Cero, que se emitió este viernes desde Marbella. Fue

3,2,1…Adiós al tomate con piel

Posted abril 25th, 2013 by .

Hoy os quiero enseñar un truco super fácil para quitarle la piel a un tomate. Es muy sencillo: sólo necesitamos un buen tomate, un recipiente

Receta de teja casera para postres

Posted abril 19th, 2013 by .

Como también me encanta la repostería, no quería perder la oportunidad de mostraros una forma muy fácil de preparar las famosas tejas de cigarrillo o, como llamamos en el

¡Forum Esesa nos visita!

Posted abril 16th, 2013 by .

Muy orgulloso y contento del almuerzo-coloquio que acogimos este lunes en mi restaurante y que organizó Forum ESESA, un colectivo formado por antiguos alumnos de ESESA

¡Una patata muy útil!

Posted abril 12th, 2013 by .

Os quiero enseñar un truco muy sencillo que quizás algunos no conozcáis. A veces cuando preparamos una salsa o una crema se queda cierta cantidad